ヤマハハコ 2016.08.28

沼山峠
  • 天気 − 気温 −℃
  • 服装 長袖+ロングパンツ
  • 内容 ヤマハハコの紹介
樹林帯でひっそりと咲く『ヤマハハコ』漢字で書くと『山母子』で花言葉はずばり『親子愛』です。
残念ながら、山父子や山婆子・山爺子はありません。

あまり知られていませんが山菜として食べることができます。
天ぷらやアク抜きをしておひたしなどの調理法があります。
感動するほどは美味しくなく、ネタとして食べればもういいかなと言うのが食べた感想です。
(食べるのは若葉のころです。今時期はかなり硬いと思います。)
漢方薬としても使われているようです。黄疸に効くという記載があります。

明日から明後日は出戻り台風『ライオンロック』の影響で悪天候が予想されます。
尾瀬は立派な山岳エリア、ときには中止にする決断も必要です。
無理をせずに安全に尾瀬を楽しみましょう!今年は尾瀬に上陸する台風が多いですね。

尾瀬