尾瀬マウンテンガイド・ホコリタケ

尾瀬で見られる覚えやすいキノコの一つです。先端の小さな穴から胞子を吹き出します。動画のように優しく触ると煙のように胞子が飛び散ります。

図鑑をみると食用のキノコとのことですが、私は食べたことはありません。穴が空く前の幼菌時のものを焼いたり、汁物にして食べるとか。どんな味なんでしょう。

＊カエンタケなどは触るだけでも害があるキノコもあります。知らないキノコは食べないだけでなく、不用意に触らないようにしましょう。