はちみつ 2020.01.23

小耳に挟んだ『はちみつパン』。檜枝岐産のはちみつをたっぷり使ってパンを焼いてみました。
砂糖は使わず、小麦粉と蜂蜜、塩、イーストでシンプルに作ってみました。

尾瀬

膨らみが足りず重めの仕上がりになってしまいましたが、しっとりもっちりで腹持ち抜群。
自分好みの味に仕上がり満足です。はちみつを入れるのも美味しいものですね。

檜枝岐養蜂場さん

尾瀬