のんびりデー 2022.01.09

尾瀬 予定が変わって一日家でのんびりでした。昨晩は雪も降らず雪片しもない最高の一日。 パンを焼いて、みかんとリンゴのジャムを作って、おかずをまとめて作り置き。りんごジャムを盛大に吹きこぼし、台所をベッタベタにしたのが今日の失敗です。反省。 尾瀬 みかんジャムは初めて砂糖代わりにラカントを使用してみましたが、結晶化してしまいなんだか歯ざわりがよくありません。 ジャムには使用するものではないのかもしれませんね。 尾瀬

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