ツクシ 2021.04.07

家の裏手にツクシが顔をのぞかせました。いつもより早い気がします。 暖かい日が続いてるからでしょうね。これからたくさん出てくることでしょう。

せっかくなので、味噌汁にしていただきました。感動するほど美味しいわけではありませんが、一年に一度は食べたくなります。 春の味がします。たくさん出てきたら佃煮にでもしようと思います。
日に日に春が進み、様々な植物が顔を出し始めています。 檜枝岐村のアメダスの積雪計も13cmまで減っています。山菜の季節になるのも楽しみです。
尾瀬

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