山菜採り 2018.06.01

6月に入ったものの寒い一日でした。 弱いながらも冬型の気圧配置になると冷え込みますね。 まだ、ストーブをしまうのは待つことにします。
尾瀬 今日は一日、雨が降ったり止んだりでしたが、コシアブラを少しだけ採ってきました。 個人的には一番好きな山菜です。今回は天ぷらではなく混ぜご飯でいただきます。
尾瀬 コシアブラご飯は、炒めて味をつけご飯に混ぜるだけの簡単料理。 香りがたまらない一品です。思い立ったらに山菜が採れる生活は最高ですね。
尾瀬

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