尾瀬マウンテンガイド・みかんジャム

みぞれ混じりの冷たい雨が一日しっかり降っています。檜枝岐村内は雨ですが、山の上は湿雪が積もったことでしょう。しばらくは滑るのには難しいコンデションかな。

ここのところの暖かい日続きで、室温があがり急激にミカンが痛み始めたのでジャムに加工。部屋が天然の冷蔵庫になるのもそろそろ終わりかもしれません。瓶詰めにしてしばらく保管しようと思います。