燻製・ひとたま 2018.06.15

とても希少なものを譲っていただきました。サンショウウオの燻製の『ひとたま』です。
初めてまじまじと手にとりましたが、とても美しく食べるのがはばかられます。

大事に消費していきたいと思います。
これで山に入り続けても体力が続きます。ありがとうございます!

燻製は檜枝岐村内で購入することができます。
また、村内の宿にお泊りになると、天ぷらなどで食べられるお宿もあります。
ミニ尾瀬公園には名物『サンショウウオジェラート』もありますので、ぜひご賞味ください。

尾瀬