檜枝岐オススメ食材 2018.07.09

檜枝岐村の絶品しいたけの紹介です。
肉厚で大きく、味がとっても濃厚なしいたけです。
網焼きはもちろん、しいたけステーキで食べるとほっぺたが落ちますよ。

しいたけは旨味成分も栄養もたっぷり。いろいろな料理に使え家にあると便利なキノコです。
日本で一番身近なキノコと言っても良いかもしれませんね。

栽培・販売元
尾瀬.檜枝岐村産品流通『山魅』さんみ
檜枝岐のJAストアで朝採の生しいたけ・干ししいたけを購入できます。

尾瀬