尾瀬マウンテンガイド・ノアザミ

アザミの花を見ると夏が来たなーと感じます。尾瀬に一番多いノアザミの紹介です。濃いピンクの花はとてもよく目立ちますよ。まれに白花もあり探すのも面白いです。ただ、本当に稀ですのでほとんど見つかりません。

花をを優しく触ると花粉が出てきます。昆虫に触れられたと勘違いするんですね。実際に食べたことはないのですが山菜として食べる所もあります。岩手の道の駅で販売されていました。どのような味がするのか気になります。

棘があるので触ると痛い花でもあります。不用意にぶつからないよう注意しましょう。