桧枝岐養蜂場 2018.06.05

朝採れのフレッシュな栃蜜。
トチの花の時期にしか採ることができない貴重な蜂蜜です。
採れたては独特の香りがありクセになりますよー。

ヨーグルトに入れたり、パンにかけてチーズをのせたり、クラッカーにクリームチーズをのせ栃蜜をかけたりと、気がつくとあっという間に食べきってしまいます。
そのまま食べてもケホっとならずにスーッと食べられる美味しさです。
ナッツをつけて贅沢に蜂蜜ナッツにすると、山の行動食にもピッタリです。

檜枝岐村の平野商店で買うことができます。
桧枝岐養蜂場の栃蜜、尾瀬のお土産にオススメです。

尾瀬